Actu

Démêler le vrai du faux autour des fausses croyances sur le vin de sancerre

Un parfum minéral et floral s’échappe d’un verre cristallin, éveillant les papilles à l’idée d’une dégustation. Impossible d’évoquer la Loire sans penser au vin de[…]

Café en grains : l’essence de l’espresso à redécouvrir

Le café en grains occupe une place de choix dans la cuisine des amateurs de bons moments. Il séduit par sa fraîcheur, ses arômes intenses[…]

Etiquette boulangerie pâtisserie : connaissez-vous son importance ?

Saviez-vous que l’étiquette en boulangerie et pâtisserie va bien au-delà du simple respect des règles ? Elle joue un rôle essentiel dans la satisfaction client[…]

Comment préparer un plateau de fromages varié et harmonieux pour une dégustation parfaite?

Lorsqu’il s’agit de recevoir des amis ou de célébrer une occasion spéciale, un plateau de fromages bien composé est toujours une valeur sûre. En plus[…]

Quelle est la méthode pour préparer un soufflé au Grand Marnier aérien et parfumé?

Si vous êtes à la recherche d’une recette de dessert qui sort de l’ordinaire, pourquoi ne pas vous laisser tenter par le soufflé au Grand[…]

Quelle est la recette pour un moelleux au chocolat avec un cœur coulant?

Les amateurs de desserts savent que le moelleux au chocolat avec un cœur coulant est une véritable merveille gustative. Ce gâteau incarne la perfection avec[…]